明天是大年初四，也是立春，一年的二十四節(jié)氣剛剛開(kāi)始，冬天已經(jīng)遠(yuǎn)去，陽(yáng)光普照，萬(wàn)物復(fù)蘇，春天的腳步慢慢的近了，雖然花還沒(méi)開(kāi)，但是香氣已經(jīng)撲鼻而來(lái)。

立春作為節(jié)令之首，一直都受到人們的重視，那么這一天究竟都有哪些風(fēng)俗和禁忌呢？其實(shí)順應(yīng)老傳統(tǒng)，記得“吃3樣，做2事，忌4事”，新的一年就會(huì)順順利利，幸福安康。

一，立春要吃哪3樣？1.吃春餅

大年初四即是立春，這一天流行吃春餅，吃春餅也是我國(guó)民間的飲食風(fēng)俗之一，早在東晉時(shí)代就有，那時(shí)候還叫“春盤(pán)”，其實(shí)不但在立春這一天，人們春游的時(shí)候就會(huì)帶上“春盤(pán)”，到唐宋時(shí)期，這種風(fēng)俗更為盛行。

春餅的做法也比較簡(jiǎn)單：

第一步.首先準(zhǔn)備中筋面粉300克，分次加入開(kāi)水，用筷子先攪成面絮，再揉成光滑的面團(tuán)，放在一邊餳面30分鐘，最后揉成均等的面劑子。

第二步.在案板上抹一層植物油，把面劑子一個(gè)一個(gè)地?fù){成薄薄的面片備用。

第三步.蒸鍋中提前燒水，把搟好的面片放入蒸鍋中，在上面刷一層油，再攤上第二張面片，全部攤好以后，蓋上鍋蓋，開(kāi)大火蒸10分鐘，然后再燜3分鐘，打開(kāi)鍋蓋，趁熱把面皮揭開(kāi)，這個(gè)蒸春餅就做好了。

2.吃薺菜，韭菜

春天初始，萬(wàn)物生發(fā)，而薺菜和韭菜也是正嫩的時(shí)候，韭菜性溫，在從寒冬到春天過(guò)度的季節(jié)，特別適合吃一些溫性食物，保證身體有一個(gè)適應(yīng)的過(guò)程，可以做韭菜盒子，韭菜炒雞蛋等。

現(xiàn)在的薺菜也是最鮮嫩的時(shí)候，薺菜性甘，溫，無(wú)毒，能益脾胃，可以做薺菜面條，薺菜炒雞蛋，涼拌薺菜等，味道都非常不錯(cuò)。

3.吃蘿卜

從傳統(tǒng)風(fēng)俗上來(lái)講，立春又叫“咬春”，寓意立春這一天，要多吃一些春天的新鮮蔬菜，古人常說(shuō)“咬得草根斷，則百事可做”。就是既為防止生病，也有迎接新春的意思，而清爽可口的蘿卜，既營(yíng)養(yǎng)解膩，還能解春困，所以古代咬春吃蘿卜的風(fēng)俗，一直流傳到現(xiàn)在。

二，立春要做2事1.踏春

踏春也叫踩春，顧名思義就是踏上春天的第一個(gè)節(jié)氣，主要的活動(dòng)有春游，爬山，還有的地方以踩高蹺的形式來(lái)迎春，踩春，表示對(duì)春天的向往和重視。

所以春天適合戶外活動(dòng)，趁過(guò)年放假，也可以帶著家人爬爬山，外出游玩，感受春天的氣息，心情自然會(huì)越來(lái)越好。

2.貼春字

立春這一天就代表著春天來(lái)了，按傳統(tǒng)風(fēng)俗上來(lái)說(shuō)，家里面都會(huì)在大門(mén)或者墻壁上，貼幾個(gè)春字，寓意迎春，也可以買(mǎi)一些春天的畫(huà)卷，貼在家里面，來(lái)迎接春天的到來(lái)。

三，忌做4件事1.忌臥床，賴床

俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨”，立春的時(shí)候一般會(huì)有春困，但是也不要經(jīng)常賴床，臥床，否則會(huì)顯得人比較懶散，沒(méi)有朝氣，因?yàn)榱⒋菏顷?yáng)氣慢慢上升的時(shí)候，所以要克服春困，早睡早起，迎接春天的到來(lái)，順應(yīng)傳統(tǒng)，保持健康的生活習(xí)慣。

2.忌吵架，生氣

老人們常說(shuō)：“立春要躲春”，這一天不能和別人爭(zhēng)執(zhí)，吵架，否則會(huì)影響到新年的運(yùn)勢(shì)，對(duì)待家人和朋友，都要和和氣氣，避免口舌之爭(zhēng)，為新年討個(gè)好彩頭，安康順利過(guò)春節(jié)。

3.忌搬家

立春這一天不宜搬家，因?yàn)榘峒乙馕吨鴦?dòng)蕩搬遷，日子過(guò)得不安穩(wěn)，雖然立春是值得慶祝的事情，但是在季節(jié)交替之際，講究穩(wěn)定，所以這一天不適合搬遷。

4.忌理發(fā)

立春這一天正是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候，天氣慢慢回暖，而人的頭發(fā)就如同草木和大地的關(guān)系，春天來(lái)臨，草木剛剛發(fā)芽，所以不宜過(guò)早的剪發(fā)，理發(fā)。

在有一些地方還有這樣的風(fēng)俗，就是正月里理發(fā)對(duì)舅舅不好，只有過(guò)了二月二才能去理發(fā)店理發(fā)，為了順應(yīng)老傳統(tǒng)，這一天不適合去理發(fā)。

好了，關(guān)于大年初四立春的話題就聊到這里，如果您有不同的看法和建議，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，感謝您的閱讀，我們下期再見(jiàn)。