“筷子”對于我們的生活來說，是一種餐具；而對于世界各國而言，許多時候亦是我們?nèi)A夏文明的“代表之一”。且不說筷子本身在形態(tài)設(shè)計上就內(nèi)涵的古人對“天、地、人”關(guān)系的理解，就筷子在使用上的“規(guī)矩”以及一些“禁忌”，其實也能展現(xiàn)我們古人對生活的講究。
關(guān)于“禁忌”，常見的是我們的長輩或者家里的老人不允許我們將筷子橫放在碗上或豎著插在碗里，原因是“不吉利”。而根據(jù)收集來的資料顯示：橫放于碗上，在古代社會，更多是窮困潦倒的人的行為；而將筷子“豎插”在碗中，則與古代“上香”行為相似，是對祭祀文化之神圣寓意的褻瀆，屬“不敬”。
1、筷子與古人對“天地人”的認知
關(guān)于筷子，在《韓非子·喻老》中有這樣一句話：
“昔者紂為象箸，而箕子怖。”
從這句話中，我們可以知道，商紂王使用的筷子是象牙做，而對歷史有些了解的朋友應(yīng)該知道，商紂王所在的商朝距今大概有3千多年。也就是說，早在3000多年前，我們的祖先就已經(jīng)使用上筷子了。
同時，筷子對于我們祖先來說，不僅僅是吃飯的工具，其中更內(nèi)涵了我們祖先對“天地人”的認知。
筷子在形狀上，一邊是圓頭，一邊是方頭，這種形態(tài)其實對應(yīng)了古人對“天地”的認知”，即“天圓地方”。而我們在使用筷子的時候，拇指往往會在食指之上，無名指會在小指之下，中指則處于中間位置，這其實就表現(xiàn)了“人于天下之間”的天地人三才之象。也就是說，筷子的出現(xiàn)，乃至筷子的使用，其實都內(nèi)涵了我們古人對“天地人”的認識與認知。
不僅有深厚的哲學(xué)內(nèi)涵，同時還有悠久的歷史，于此，在筷子發(fā)展的3000多年歷史中，逐漸出現(xiàn)了一些特殊寓意的規(guī)矩，下面，我們來講講常見的兩種“使用禁忌”。
2、筷子的兩種“使用禁忌”及其背后古人認真的生活態(tài)度
應(yīng)該有不少朋友小時候經(jīng)歷過類似的事情：當(dāng)我們把筷子橫放在碗上、或者豎插在碗中的時候，家里的老人或長輩總是呵斥我們拿下來，并告訴我“不吉利”。關(guān)于“不吉利”的原因，長輩們的解釋有些“含糊其辭”，往往給我們一種“神秘感”，甚至還會往“迷信”的方向發(fā)展。
為什么筷子不可以“橫著放在碗上”呢？原因其實也沒有“迷信”這么神秘。在我國古代社會，不僅達官顯貴吃飯要用筷子，家境不好的人吃飯也會用到筷子。有錢人的筷子可以是象牙，而普通老百姓的筷子，也可以是木頭。也就是說，雖不同階層的人都有他們這個階層可以負擔(dān)得起的筷子，但是并不是所有人吃飯，都有可以放碗筷的桌子。
封建社會中，家境貧寒的人乃至乞丐，他們雖然有碗筷，但是卻沒有桌子。當(dāng)他們吃飯需要放下碗筷時，只能把碗放在地上。這時，為了不弄臟筷子，他們就會把筷子橫放在碗上。久而久之，家境稍好的人家，或者對好生活有期待的人家，便不允許家里人將筷子放在碗上。其中原因，則源于他們對“美好生活”的追求有關(guān)。
那么，為什么筷子不能“插在碗里”呢？因為筷子插在碗里，很容易讓我們聯(lián)想到“上香”。上香這種行為一般出現(xiàn)在“祭拜”上，而在我國古代，“祭拜”，無論對于王侯將相、還是尋常人家，都是一件非常重要且神圣的事情。其中寓意，往大了說，有時候表達的是對“絕對權(quán)威之天”的敬畏；往小了說，許多時候也表達了人們對逝去親人的懷念。
所以，在吃飯時把筷子“插在碗里”，這種行為有對“祭拜”背后情感的“辜負”之意，不被允許也在情理之中。
于此，從筷子不可“橫放”或者“豎插”在碗中的禁忌來看，古人的這些“講究”，更多在于他們對“美好生活”的向往。因為向往，所以注意細節(jié)，而注意細節(jié)的自律之下，日子越過越好也是順理成章的事情。
3、寫在最后：追求幸福的人，懂敬畏強自律
當(dāng)然，古人關(guān)于筷子的使用“規(guī)矩”遠遠不止上面這些，還有許多內(nèi)涵豐富的規(guī)矩，比如“不可執(zhí)箸巡城”，即“吃飯時不可用筷子在菜盤里像‘巡城’一樣巡找自己想吃的菜”，這樣不僅會打擾他人吃飯的興致，而且不衛(wèi)生，對一同吃飯的人很冒犯。
但顏小二想說的是，流傳千年之久的“筷子使用禁忌”，與其說是“規(guī)矩”，更不如說是一種明晰化、淺顯化、落地化的“自律”精神和“敬畏”情緒的表達：因不甘于“貧寒”，所以在吃飯時不會有“筷子橫在碗上”的行為，要知道，真真的匱乏，是自己安于貧困；因為心懷敬畏，所以在吃飯中不允許有“筷子豎插在飯上”的行為，要知道，知敬畏者往往“知足常樂”，不知敬畏者不知禮，不知禮者不知止，不知足不知止的人，就更易陷入追名逐利、傷人害己的循環(huán)中。
也就是說，與其說古人留下的，是使用筷子的“禁忌規(guī)矩”，還不如說，古人更多將“自律精神”、“敬畏之心”融入具體行為中，其中真正展現(xiàn)的，是古人對美好生活的追求。
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