一壺濁酒見證了中華民族的興衰，見證了無數(shù)家庭的喜和悲，自古以來，酒對(duì)于很多場(chǎng)合都很重要，哪怕無聊的時(shí)候也要獨(dú)自一人自飲幾杯。

白酒行業(yè)的發(fā)展曲曲折折，從我國(guó)各大白酒品牌來看，順應(yīng)時(shí)代的變化是白酒發(fā)展道路上的重要舉措，有一些白酒品牌就是沒有意識(shí)到這一點(diǎn)，最后只能被排擠，這樣的白酒是非?？上У?，也是很“倒霉”的。

酒友不懂酒是白酒的悲哀，也是酒友自身的悲哀，對(duì)于那些不懂酒的人來說，選酒容易吃虧，本以為“一分錢一分貨”，沒想到其中套路如此之深。自己花了幾百塊錢買回家的酒，還不如人家隨便買的幾十塊錢的酒，仔細(xì)想想還真是“倒霉”。

現(xiàn)在白酒市場(chǎng)混亂不堪，倒霉的不僅僅是喝錯(cuò)酒的人，那些被誤解的白酒同樣“倒霉”，就好比這3款純糧好酒，它們都是酒中珍品，100%的純糧釀，卻因?yàn)樘阋吮划?dāng)做差酒。

紅星二鍋頭

紅星二鍋頭是一款很經(jīng)典的“光瓶酒”，一直主打低端口糧市場(chǎng)，常年不漲價(jià)，跟它有的一拼的還有當(dāng)?shù)氐呐谏蕉侇^，不過牛欄山二鍋頭采用新工藝釀酒，有些產(chǎn)品并不是純糧釀造，有人經(jīng)常將二者進(jìn)行對(duì)比，其實(shí)它們沒有什么可比性，一個(gè)純糧酒，一個(gè)酒精酒，本質(zhì)就不同，哪里來的可比性。

紅星二鍋頭一直都保持低價(jià)位，口感醇厚甘冽，清香爽口，口感有些烈，不過刺激性不是很大，還是比較好入口的。其釀酒原來只有高粱、小麥、豌豆等，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝釀酒，真真實(shí)實(shí)的純糧酒，聞香還是能感受到它那濃郁的糧曲香。只不過這款酒經(jīng)常與牛欄山混為一談，包裝又很不起眼，因此被誤認(rèn)為是酒精酒。

緣得仿臺(tái)酒

緣得仿臺(tái)酒秉持著“酒香不怕巷子深”的理念，一心只想釀好酒，忽視對(duì)自身的宣傳，如果不是品嘗過或者聽說過這款酒的人，光是看著它那便宜的價(jià)格喝簡(jiǎn)陋的包裝還真不敢輕易嘗試，不過喝過的人都給出很高的評(píng)價(jià)。

富含支鏈淀粉的紅纓子糯高粱加上顆粒飽滿的小麥，再輔以富含各種微量元素的赤水河水，搭配12987坤沙工藝，釀出酒后窖藏7年之久，最后再選取不同的酒水精心勾調(diào)而成，酒香濃郁，口感豐富。

這款酒可以說是生不逢時(shí)，它要是出生在以前那個(gè)“酒香不怕巷子深”的時(shí)代沒準(zhǔn)會(huì)發(fā)展得更好，但是現(xiàn)在“酒香也怕巷子深”，沒有曝光度也只能“倒霉”地“蝸居”在那一畝三分地上。

三花酒

桂林山水甲天下，當(dāng)?shù)孛谰埔膊惠斊渌胤降陌拙?，只不過沒有其他地方的白酒那么出名而已，作為一款米香型白酒的代表，酒質(zhì)清甜，米香淡雅，被譽(yù)為“米酒之王”。

此酒選在南方大米作為原料釀造而成，取象鼻山下漓江水作為釀造用水，采用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的酒藥草制成酒曲，釀出來的酒清香淡雅。

它的度數(shù)很低，口感清甜，喝這款酒的時(shí)候就好像在喝飲料酒一樣，不過現(xiàn)在三花酒已經(jīng)沒有當(dāng)初的名氣，而且包裝也比較簡(jiǎn)單，很多人對(duì)它了解不多，經(jīng)常把它當(dāng)做廚房料酒。這樣一看三花酒確實(shí)很“倒霉”。

中國(guó)白酒千千萬，劣質(zhì)酒占一半，還有一部分是“倒霉酒”，除了上面這3款“倒霉酒”，你還知道哪些比較“倒霉”的白酒呢？