“小兒著鞭鞭土牛，學(xué)翁打春先打頭?！?--- 楊萬里 《觀小兒戲打春?！?br />
這是宋代著名詩人楊萬里描寫的立春時(shí)節(jié)，人們進(jìn)行的活動(dòng)之一----打春牛。直到現(xiàn)在我國的一些地方還有著立春立雞蛋的習(xí)俗，但很多地方都已經(jīng)不把立春當(dāng)成節(jié)日來過了，只變成了一個(gè)普通的節(jié)氣。
但是在古代，立春卻是一個(gè)非常重要的節(jié)日。宋代的立春都有哪些習(xí)俗呢？讓我們一起來探究一下。
一、打春牛
自然小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是中國封建社會(huì)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，“以農(nóng)為本”是封建統(tǒng)治者長(zhǎng)期遵循的基本宗旨，歷代王朝對(duì)于農(nóng)業(yè)都是十分重視的，有史以來上層統(tǒng)治者頒布的重農(nóng)政策不絕于書，在此不多做贅述。
立春是二十四節(jié)氣之始，代表著新一年耕作的開始，對(duì)于國家和人民都有著重大的意義，因此得到統(tǒng)治者和人民的高度重視，相應(yīng)的禮儀習(xí)俗也就被歷代所沿襲。據(jù)《禮記月令》記載：
“立春之日，天子親帥三公九卿諸侯大夫以迎春于東郊。還反，賞公卿大夫于朝。命相布德和令，行慶施惠，下及兆民?！?
立春迎春之俗自周始，周天子親自率領(lǐng)官員進(jìn)行迎春活動(dòng)，以示對(duì)立春的重視，后代繼續(xù)承襲、發(fā)展。作為迎春風(fēng)俗之一的打春?；顒?dòng)在唐宋兩代尤為盛行。
自宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后，這一活動(dòng)的傳播范圍更寬廣了。據(jù)孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載，立春的前一日，開封府向禁中（宮中）進(jìn)獻(xiàn)制作好的春牛供“鞭春”用。
土牛放置在迎春殿，立春到來之日，由太常寺備樂，將土牛迎出殿堂，進(jìn)行鞭牛儀式，以示北宋政府對(duì)農(nóng)業(yè)的重視。
唐宋時(shí)鞭春用的土牛已有顏色，它們“或赤或青，或黃或黑”，頗有生機(jī)之色，突顯了當(dāng)時(shí)慶賀節(jié)日的活潑感。
開封等府縣前同樣置有春牛，如在立春當(dāng)天的一大清早，東京開封府的官僚手執(zhí)彩杖，在熱鬧的鼓樂中鞭打春牛，意味著驅(qū)散寒冬的氣息，迎接充滿生機(jī)的春日。
鞭打春牛也意味著耕牛要開啟新一年的勞作了，其中不乏寄托了辛勤勞作，新的一年能有好收成的寓意，這也是對(duì)美好生活的向往。
迎春活動(dòng)既然對(duì)農(nóng)業(yè)寄予極大的美好希冀，那么對(duì)于農(nóng)人而言，當(dāng)然是值得慶賀的重要活動(dòng)，他們積極參與鞭春牛等迎春活動(dòng)，以祈求新的一年農(nóng)事順利。
宋代還出現(xiàn)了分奪土牛的新形式，鞭春過后，眾多的百姓便會(huì)一擁向前，分裂爭(zhēng)搶土牛塊兒，搶得土牛塊兒者，便贏得了好兆頭，在一年里能夠獲得好運(yùn)。
每年因?yàn)闋?zhēng)搶土牛而發(fā)生的受傷事件不在少數(shù)?，F(xiàn)在部分地區(qū)仍有鞭春牛的習(xí)俗，我們稱立春為“打春”也與此風(fēng)俗活動(dòng)有關(guān)。
二、買賣小春牛，互贈(zèng)春幡、雪柳
宋代是公認(rèn)的經(jīng)濟(jì)、文化高度發(fā)展的時(shí)代，這一時(shí)期，市民階層興起、壯大，生活水平的提高，使他們對(duì)于日常消費(fèi)享樂也提出了更高的要求，這在重大節(jié)日的慶賀上可以得到很好的反映。
商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，人們品味的提升，使傳統(tǒng)節(jié)日與商業(yè)活動(dòng)相結(jié)合,官方節(jié)日也愈加娛樂化。
孟元老的《東京夢(mèng)華錄》載：“府前左右，百姓賣小春牛，往往花裝欄坐，上列百戲人物?！鄙鷦?dòng)地記錄了北宋立春之日百姓售賣小春牛的情形。
在東京開封府衙的左右兩側(cè)，售賣小春牛的小販將穿著彩色衣服的春牛擺放在有欄桿的底座上，小春牛大概有貓一般的大小，生動(dòng)形象。
此外，上面還排列著各種百戲人物。象征著吉祥、祝福寓意的春牛被人們爭(zhēng)相購買，以期得個(gè)好彩頭。
除了春牛以外，春幡、雪柳亦有吉祥、祝福之意。春幡是立春時(shí)戴在頭上的裝飾物，宋代臣子的春幡由皇帝賜予，這些賞賜之物都是由金銀制造；尋常百姓則多剪紙做春幡。
春幡多為雞、燕等象征吉祥的式樣，這是對(duì)新的一年的美好企盼。雪柳是一種用絹或者紙制成的頭花，人們?cè)诹⒋哼@一日，會(huì)互贈(zèng)春幡、雪柳等象征美好祝福的物品以圖吉利之兆。
關(guān)于春幡、雪柳的詩詞描寫有很多，如南宋詩人辛棄疾的《漢宮春·立春日》：“春已歸來，看美人頭上，裊裊春幡?！笨梢姰?dāng)時(shí)立春之日頭戴春幡、雪柳等裝飾物的盛行。
三、撰寫春端帖
宋代，在禁中，為了迎賀立春，會(huì)令學(xué)士撰寫帖子詞進(jìn)呈，由皇帝審閱、挑選、分發(fā)帖子詞。宮中使用的帖子詞一般由羅、帛、金縷等材質(zhì)制成，而且十分精致美觀，因此需要提前寫好、制作。
帖子詞的制作程序主要為：先由學(xué)士院學(xué)士撰寫帖子詞所需的詩詞，一般以頌揚(yáng)立春、鼓勵(lì)春耕、規(guī)勸皇帝等為主。
帖子詞撰寫完成后送由翰林書待詔、后苑作院負(fù)責(zé)書寫和制作，制作出來的繡工精美，足見統(tǒng)治者對(duì)其的重視。
帖子詞制作完成后，呈送給官家，隨后分發(fā)給皇后、貴妃、夫人等各閣，不同的身份，帖子詞的規(guī)格也是不同的。
由于宋代重文的風(fēng)氣，禁中皇子、公主甚至部分后妃懂得欣賞詩詞，在帖子詞呈上之后，一些好的帖子詞便會(huì)被爭(zhēng)相傳閱、贊道，當(dāng)時(shí)的士大夫也以能寫帖子詞為榮。
在此引用北宋大家歐陽修的《春帖子詞二十首皇帝合六首》之一來一睹帖子詞的風(fēng)采：“玉琯氣來灰已動(dòng)，東郊風(fēng)至?xí)韵扔?。乾坤有信如符契，草木借知但發(fā)生。”
四、制作春盤
宋代的生產(chǎn)技術(shù)相較前代有了很大的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)在這一時(shí)期也有了很大的發(fā)展，但與現(xiàn)代社會(huì)相比，還是有很大差距的。
當(dāng)時(shí)的人們不能像現(xiàn)在的我們這樣，隨時(shí)都能吃到一年四季產(chǎn)出的果蔬，寒冬時(shí)節(jié)，萬物凋零，可供食用的果蔬自然少之又少。
到了立春之日，意味著萬物復(fù)蘇，各種鮮美的果蔬也將破土而出，因而為了迎接立春，在食物準(zhǔn)備方面也是很有講究的。
宋代的飲食是十分豐富的，各種酒樓不絕于路，美食種類琳瑯滿目，從大家的日常生活便可看出宋時(shí)人們對(duì)于飲食的高要求。
在立春之日，家家戶戶都會(huì)制作春盤，所謂春盤，就是將烙好的春餅和時(shí)鮮的生菜置于盤中，后來還增添了紅白蘿卜等新菜種，制作者會(huì)將調(diào)制好的料汁澆灑攪拌，用春餅將涼菜卷起來食用，人們也會(huì)相互贈(zèng)予春盤，以示美好的祝福。
宮廷中當(dāng)然也有布春盤，吃春餅的活動(dòng)，據(jù)南宋周密的《武林舊事》記載，這一日“后苑辦造春盤供進(jìn)，及分賜貴邸宰臣巨珰，翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤值萬錢?！边@是南宋宮廷迎接立春的情形，足見其奢華程度。
其實(shí)漢代就已經(jīng)有立春之日食生菜的習(xí)俗，據(jù)漢代崔寔《四民月令》記載：“立春日食生菜，取迎新之意。”從中可以看出，當(dāng)時(shí)的人們就有在飲食方面慶賀立春的習(xí)俗，這也充分印證了立春之日在人們心中的重要地位。
隨著時(shí)代的發(fā)展，生產(chǎn)力日益發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，迎春之日春盤的種類也愈加豐富。我們今日的春卷等食物就是由春盤發(fā)展來的。
五、立春習(xí)俗的重要意義
中華民族是自強(qiáng)不息，延綿不斷的民族，中華精神、傳統(tǒng)習(xí)俗一直在歷代傳承，尤其在節(jié)日風(fēng)俗方面，已經(jīng)潛移默化地存在于我們的生活和意識(shí)中，這是所有的中華兒女都難以割舍的。
作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，時(shí)至今日，農(nóng)業(yè)仍被高度重視，在生產(chǎn)力不發(fā)達(dá)的古代，農(nóng)業(yè)的發(fā)展和穩(wěn)定與人民的生存和一個(gè)王朝的興亡息息相關(guān)，作為農(nóng)作之始的立春之日，自然得到了全社會(huì)的高度關(guān)注，這也是個(gè)全民慶賀的日子。
上文對(duì)于立春之日的基本活動(dòng)做了簡(jiǎn)要的概述，通過文字，我們可以暢想千年前的宋代先人是如何張羅著慶賀這一年一度的節(jié)日的。
他們穿戴整齊地聚在府衙門前觀看官員僚佐鞭打春牛，驅(qū)散寒冬，迎接春日，勉勵(lì)勞作。
人們會(huì)通過爭(zhēng)搶土牛來獲得新一年的好運(yùn)，此種行為雖帶有一定的迷信色彩，但反映了人們對(duì)美好生活的向往。
盛大的鞭春?；顒?dòng)結(jié)束后，人們會(huì)走在街頭，相互贈(zèng)予春幡、雪柳，送與對(duì)方美好的祝福，人們還會(huì)歡聚在一起，吃春餅，配上小酒，一起暢往新的一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
結(jié)語：
盛大的節(jié)日往往寄托著人們的愿想，一年四季里各種不用的節(jié)日都有其獨(dú)特的意義和風(fēng)俗習(xí)慣，隨著時(shí)間的推移，可能形式會(huì)有所變化，但最基本的內(nèi)涵是不會(huì)改變的。
遺憾的是，好多傳統(tǒng)習(xí)俗慢慢地消逝在歷史的長(zhǎng)河中，我們只能通過記載的史料才能窺得一二，這不得不是令人遺憾的。
隨著國家的日益強(qiáng)盛，中華民族的偉大復(fù)興之夢(mèng)也在一步步實(shí)現(xiàn)，在國家各方面全面發(fā)展的同時(shí)，軟實(shí)力也要持續(xù)提升，尤其在國際意識(shí)形態(tài)沖突激烈的今日，更應(yīng)該更好地讓世界了解中國傳承的節(jié)日習(xí)俗，從最基本的日常感受中國魅力，真正了解、愛上中國。
參考資料：楊萬里《觀小兒戲打春?！?
《禮記月令》孟元老《東京夢(mèng)華錄》周密《武林舊事》歐陽修《春帖子詞二十首皇帝合六首》崔寔《四民月令》
