如今隨著古裝電視劇的盛行，相信不少人都對(duì)古代有著不同程度的向往，如果運(yùn)氣好遇到大唐身世，以及中國(guó)歷史上最為最為富裕的年代宋朝，相信這對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，都算得上一種向往的生活。

但有一點(diǎn)別忘了，恐怕在任何一個(gè)時(shí)代，富人的生活在社會(huì)上占據(jù)的只是一小部分，更多人在古代都是過(guò)著普通而又平凡的生活，更何況在古代是一個(gè)人均壽命并不長(zhǎng)的時(shí)代，大多數(shù)人的平均年齡一般都是在50歲左右，從這側(cè)面便是能夠聯(lián)想到人們一個(gè)大致的生活水平了。

那么問(wèn)題來(lái)了，古代窮人們平時(shí)都吃什么呢？從一些史料的客觀記載來(lái)看，如果將菜單放在現(xiàn)在，你或許一口都不想吃。

大家可千萬(wàn)不要拿著古代宮廷中的生活用來(lái)作對(duì)比，因?yàn)閷m廷中的菜肴，在古代絕對(duì)算得上是頂級(jí)的，因此對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)是肯定接觸不到的。

有很多人都幻想著能夠穿越到古代做一位小王爺或者小公主，但更大可能都是成為一位普通人家的孩子，同時(shí)你還得祈禱朝廷要求的賦稅不會(huì)影響正常的生活。

當(dāng)然，凡事還是不能把事情往最壞的地方想，畢竟每一個(gè)時(shí)代都有每一個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)，就好像一個(gè)活在清朝的人跟一個(gè)活在明朝的人，如果還相互則指責(zé)的話，那就是一種五十笑百步。

我們可以將古人的用餐分為三個(gè)模式：普通人模式，以及窮人模式，再有就是非常窮的模式。

其中普通人的模式，大概對(duì)應(yīng)的就是我們?nèi)缃衿胀ㄈ说哪Ｊ?，普通人有自己正常的工作，比如說(shuō)小販，比如說(shuō)農(nóng)夫，這都是能夠讓生活實(shí)現(xiàn)自給自足的。

平日里吃一點(diǎn)自己田地里種的小菜，偶爾再去集市上買(mǎi)一點(diǎn)肉食，這種生活在古代，絕對(duì)算不上罕見(jiàn)，如果這種生活都算得上是罕見(jiàn)的話，那足以證明這個(gè)朝代就是一個(gè)吃人的朝代了。

但接下來(lái)的話題就有些沉重了，那么窮人們?cè)诠糯纳?，都是怎么過(guò)的呢？

這里說(shuō)的窮人，當(dāng)然也并不是指的是好吃懶做的人，因?yàn)楹贸詰凶龅娜?，在任何一個(gè)朝代，都注定要過(guò)著窮苦生活，但如果是在客觀條件下的窮人，這又該如何看待呢？

這要是在朝代末年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)朝廷大亂，根本無(wú)暇顧及天下的黎民百姓，那么這個(gè)時(shí)候遭殃的就是普通人們了，他們吃的也許就是一些自己田地里種的素菜，一下雞鴨牛羊往往都被賣(mài)了出去，從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始，吃肉已經(jīng)成為了家里一件非常奢侈的事情。

熟讀歷史的人肯定知道，在歷史上的一些朝代之中，鹽曾經(jīng)一度成為了奢侈品，我們可以試想一下，如果做菜不加鹽的話，那會(huì)是一個(gè)什么場(chǎng)面？要知道很多肉食，如果不加鹽的情況下，根本沒(méi)辦法去掉食物中的腥味，因此鹽在做菜中有多重要，就不用多說(shuō)了。

在這種背景之下，很多人根本吃不到美味，每天只能吃著味道很淡的素菜，這要是讓習(xí)慣了大魚(yú)大肉的現(xiàn)代人去吃，絕對(duì)算得上是一種折磨。

如果上面的生活已經(jīng)讓人感到觸目驚心了，別急，還有非常窮的模式呢。

學(xué)過(guò)歷史的人都知道，歷史上很多朝代都出現(xiàn)過(guò)大饑荒年代，這個(gè)時(shí)候的難民們，別說(shuō)吃飯了，能活下來(lái)都算得上是萬(wàn)中無(wú)一了。

那時(shí)候的難民，為了活命賣(mài)兒子賣(mài)女兒的事情可謂是屢見(jiàn)不鮮，官府也根本禁止不下去，一些沒(méi)有后代的人，只能靠吃樹(shù)皮來(lái)活命，更有極端者便是做上了土匪，這足以稱(chēng)得上是一個(gè)時(shí)代的悲哀。