

發(fā)布日期:2023-3-29 10:24:04 訪問次數(shù):1033
老話說:“十年難逢閏二月,千年難逢閏臘月!”
今年便是難得的雙春兼閏二月,上一次出現(xiàn)是在19年前的2004年,想要下一次遇見得在2042年。
今年的清明節(jié)也很不尋常,出現(xiàn)在了閏二月,民俗中對于閏二月有很多的說法,比如“閏月不過節(jié)氣”,“閏月清明不上墳”之類的。
特殊的閏二月清明節(jié),也有很多的傳統(tǒng)習俗,在飲食上也有很多的講究,比如村里老人說:“閏月清明5不吃,吃了難安康”。
那么這里的5不吃到底指啥?建議大家了解一下,尊重老傳統(tǒng),福氣自然來,接下來咱們一起來看看吧。
1、不吃墳前貢
清明節(jié)掃墓時,往往大家都會帶著貢品,有水果,有餅干,有酒水,甚至雞鴨魚肉等菜肴都有,以表對先人的尊敬。
掃墓往往是個體力活,往往車開到山腳下就只能步行了,尤其是山區(qū)丘陵地帶,山上道路崎嶇,植被茂盛,一不小心就很容易摔倒,有的甚至還得跋山涉水,穿過一座又一座山才能到達。
現(xiàn)代人平時都坐在辦公室缺乏運動,這個過程往往是很累人的,體力消耗快,很容易肚子餓,有些小孩或者是大人在饑餓之時便會偷吃一些貢品。
這樣的行為在老一輩人眼中是很忌諱的,吃了難安康,為了防止肚子餓,建議大家可以提前準備一點自己吃的小零食,與貢品分開存放。
民間有句俗話:“清明蔗,毒過蛇”,意思就是說清明節(jié)前后的甘蔗不要去吃,甘蔗原本是秋冬季節(jié)上市,隨著開春氣溫的上升,細菌病毒等微生物的活動也越來越頻繁。
甘蔗因為溫度過高,霉菌等雜菌便在甘蔗內(nèi)部瘋狂成長,此時的甘蔗內(nèi)部容易發(fā)生霉變;比如出現(xiàn)紅心甘蔗或者黑心甘蔗。
霉變后的甘蔗會產(chǎn)生神經(jīng)毒素,所以遇到紅心或者黑心的甘蔗都不要去吃,清明節(jié)期間的甘蔗存放時間過長,不管是口感還是水分都不如剛上市的甘蔗,所以建議大家還是少吃甘蔗為宜。
中國人逢年過節(jié)的餐桌上往往都會出現(xiàn)魚這道菜,魚的寓意很好,代表著“年年有余”,富貴有余之意。
而清明節(jié)是一個比較傷感的節(jié)日,并不喜慶,往往這天各地都有不吃魚的習俗,還有的地區(qū)不吃肉,專吃素菜齋菜,以表對先人的尊敬之意。
西瓜,哈密瓜,石榴,花生等多籽食物是平日間大家最常吃的食物之一,這些食物有:“多子多?!敝?,往往喜慶結婚的日子里經(jīng)常出現(xiàn)。
但是在清明節(jié)時,不少地區(qū)都有不吃多籽食物的習俗,傳統(tǒng)習俗認為清明節(jié)吃多籽食物,代表不夠專心,對先人不忠心,不專一,有嘲諷挖苦先人之意,對先人不敬。
所以清明節(jié)我們可以一些寓意比較好的水果,比如蘋果,橘子,臍橙等等。
春天最美味的食材自然是野菜,在清明節(jié)掃墓時,人們走在鄉(xiāng)間田野,看到新嫩的野菜都會采摘一點帶回家炒著吃,品嘗一下春天的美味。
在采摘野菜時也要注意,并不是所有的野菜都可以吃,那些不認識的野菜,自己以前沒吃過的野菜,不要去吃,可能含有劇毒。
如果野菜生長在有污染的水溝旁,不管長勢有多好,都不要去采摘,這種污染的地方也會產(chǎn)生變異或者毒性,最好不要食用。
今年的清明節(jié)在4月5日,也就是農(nóng)歷閏二月十五,老人說:“閏月清明5不吃,吃了難安康”,雖然乍一聽有點夸張不可思議,但細想一下還是有一定道理的,建議大家了解,尊重傳統(tǒng),為家人添福。
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