雖然我國(guó)發(fā)展的越來(lái)越好，但農(nóng)村人口仍然非常多，大部分人還需要以種地為生，尤其是一些比較偏遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū)，在我國(guó)的北方地區(qū)，種植的莊稼主要是玉米和小麥，其實(shí)在玉米地里有一種少見(jiàn)的好東西，有人花錢(qián)都買(mǎi)不到，有人卻視而不見(jiàn)，我們一起來(lái)看一下吧！

其實(shí)它就是玉米地里的一種野生菌，這個(gè)菌種被叫做玉米黑粉菌，它是一種寄生菌，在玉米身上經(jīng)常能見(jiàn)到，不過(guò)老百姓都非常討厭這種菌類(lèi)，因?yàn)楸患纳挠衩撞坏L(zhǎng)得不太好，而且還會(huì)發(fā)黑，甚至?xí)鸩酵淌傻粜迈r的玉米，它的存在會(huì)嚴(yán)重影響玉米的產(chǎn)量，而且人摸了之后雙手也會(huì)被染黑，老百姓一般見(jiàn)了它都避之不及。

但其實(shí)玉米黑粉菌的價(jià)值比玉米本身還要高，價(jià)格也比玉米的價(jià)格高很多，能賣(mài)到70到80元一斤，很多人想花錢(qián)買(mǎi)都買(mǎi)不到。

不過(guò)玉米黑粉菌看起來(lái)像發(fā)霉一樣，大部分老百姓也不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以并不在意，其實(shí)玉米黑粉菌嫩的時(shí)候就可以吃，既可以生吃，也可以炒著吃，而且非常的軟嫩可口，還有補(bǔ)氣安神的功效。

不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)這種食物呢？歡迎在下方留言。