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古人幾乎什么都吃,為何卻從不吃貓?李時珍早就說明緣由

發(fā)布日期:2022-9-27 9:17:56 訪問次數(shù):827

中華泱泱大國五千載,其實真要說起來,像史書、古跡這些都說明了足夠悠久的人文,但對于我們而言,歷史的厚重感那都是建立在美食的基礎上的。

一方水土養(yǎng)一方人,各地的飲食習慣各有各的差異,南甜北咸東辣西酸,更有川魯粵等八大菜系。天上飛的,水里游的,地上跑的,更不用說各種植物,都能成為中國廚師手中的食材,從而成為一道道美味佳肴。

為什么古人啥都吃,卻極少吃貓肉?原來李時珍早就告訴過我們答案

李時珍在《本草綱目》里寫下的內容,相信大家就明白了,嘗百草的李時珍雖然認為貓肉可以“主勞疰,鼠瘺,蠱毒。”

但是也一針見血的在注解指出:“然貍肉入食,貓肉不佳,亦不入食品,故用之者稀?!?/strong>

由此可見,老祖宗早就幫我們吃過貓肉,但結果卻并不理想。

貓是食肉動物,在飼養(yǎng)過程中進食條件十分苛刻,并且成長速度也不及豬鴨鵝那么快,成本高回報少。

并且由于吃了太多肉類,貓吃起來往往會發(fā)酸發(fā)柴,并且現(xiàn)如今大多數(shù)人都沒有充分處理貓的經(jīng)驗,真要將它當做一道餐桌上的食材,很多人都無法接受。

雖然貓這種東西可以入口,但是味道不佳,也沒有什么太大的食用價值,老祖宗這才放棄了飼養(yǎng)貓做口中之餐的想法。

李時珍是中國歷史上偉大的醫(yī)學家和藥物學家,歷時27年編撰而成的《本草綱目》,是一部曾經(jīng)影響世界科技進步的奇書。

它不僅是一部藥物學專著,其內容還涉及植物學、動物學、礦物學、冶金學、地質學、物理學、化學以及天文學、氣象學等領域。

該書自1593年起,先后被翻譯成日、法、英、德、俄等多國文字,在世界傳播,產生了深遠的影響。

本草綱目里的知識都值得我們學習

翻看李時珍的《本草綱目》,全部都是生物對于人類的服務。用它們無聲的生命,解除人類的痛疼,值得人類感恩。

老子《道德經(jīng)》曰:道生一,一生二,二生三,三生萬物。世間萬物生成,人與物的關系不應是對立、被利用的關系,應是休戚相關的。只有保護好環(huán)境,保持生態(tài)平衡,人類才能在良好的環(huán)境下繁衍下去。


當《本草綱目》成書以后,李時珍卻遭遇了比尋方采藥、遍嘗百草更困難的事,這么好的醫(yī)藥寶典,竟然沒有書商愿意刊印出版。

因為這本書多達192萬字,且是醫(yī)藥書,刊印困難,銷量又小,而且沒人敢保證書里的醫(yī)藥學知識是正確無誤的,所以,李時珍奔波了兩年,《本草綱目》都無人問津,這就得以看出這本書的船是有多么的不容易。

道德經(jīng)里有句話是“上善若水,水利萬物而不爭”,《本草綱目》中有專門敘述《水部》,“水為萬化之源,土為萬物之母。”

認為飲食是人生的命脈,而人的飲食均源于水土?!昂盟前偎幹酰瑝乃侨f病之源?!币苍S古書是共通的,講的道理也都是值得我們學習的。

《本草綱目》是一本非常有代表性的古代醫(yī)學著作,它的珍貴之處,除了那些豐富的知識外,還體現(xiàn)在李時珍嚴謹?shù)目茖W態(tài)度,以及虔誠的醫(yī)學追求上。

所以這本書也是非常值得我們學習的,里面有哲學,有玄學,有迷信,有民間醫(yī)術,有巫術。這么龐雜的東西,不能說一無是處。所以并不能全盤否定,而是要取其精華,去其糟粕。

李時珍作為一名醫(yī)者的高尚情操,為后世所立下的醫(yī)德標準:“凡大醫(yī)治病,必當安神定志,無欲無求,先發(fā)大慈惻隱之心,誓愿普救含靈之苦”。

書中告訴我們發(fā)誓要先未雨綢繆、防患于未然,萬事心中有數(shù),等是親降臨的時候,才能處之泰然,不亂方寸。

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