還有不到半個(gè)月就到春節(jié)了，這個(gè)時(shí)候大家想必也開(kāi)始籌備自己的年夜飯，應(yīng)該做什么樣的美食了吧？

每次家里做的年夜飯，都是菜品特別豐富的，雞鴨魚(yú)肉都必不可少，而且還要考慮到大年初一不能殺生，那么就更是要做好滿滿的一大桌子菜。

放到初一照樣可以吃，這可不是吃剩菜剩飯了，而是咱們大中華的老傳統(tǒng)。

把除夕夜的年夜飯留到大年初一繼續(xù)吃，那么就可以祝愿新的一年，年年有余啦。

我們以前老人也經(jīng)常說(shuō)無(wú)雞不成宴，也就是說(shuō)在準(zhǔn)備家宴，或者宴請(qǐng)親朋好友的時(shí)候，餐桌上一定要有一道用雞做的美食。

那么大家知道，在做年夜飯的時(shí)候，有什么菜是千萬(wàn)不能端上桌的嗎？

其實(shí)咱們大中華的美食豐富多樣，確實(shí)是有那么三種是在宴請(qǐng)以及做年夜飯的時(shí)候不能端上桌的。

因?yàn)樵⒁獠缓?，端上桌之后非常容易鬧笑話，具體是哪三道菜呢？

今天我就在文章當(dāng)中來(lái)給大家詳細(xì)的說(shuō)一說(shuō)，大家等到在準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)候，就可千萬(wàn)別犯錯(cuò)了。

第一種：狗肉

對(duì)于吃狗肉有些人特別愛(ài)吃，百無(wú)禁忌，而有些人卻是連看都看不得。

以前有一句老話是這么說(shuō)的，狗肉不上席。也就是說(shuō)在家宴以及宴請(qǐng)的場(chǎng)所里，狗肉是登不上大雅之堂的，檔次也不夠高。

所以咱們?cè)跍?zhǔn)備家宴以及年夜飯的時(shí)候，最好就不要再用狗肉制作美食上桌。

對(duì)于一些比較講究的老年人來(lái)說(shuō)，在以前那個(gè)年代也有著“打狗就散伙”的說(shuō)法，因此咱們?nèi)绻窃诔詧F(tuán)圓飯的時(shí)候，把狗肉端上桌。

也就意味著大家就是在吃散伙飯，吃了之后就各分東西，因此狗肉在春節(jié)的時(shí)候，無(wú)論再怎么嘴饞，都不要端上桌。

第二種：霉豆腐

用發(fā)了霉的豆腐來(lái)制作成腐乳，這道美食相比很多人都喜歡。在吃火鍋的時(shí)候，用腐乳調(diào)配醬汁。

或者是用腐乳拌飯吃，不論怎么吃都覺(jué)得特別的鮮香味美，但是在家宴以及制作年夜飯的時(shí)候，霉豆腐這樣的美食就不適合端上桌了。

因?yàn)榘l(fā)了霉的豆腐，在新年沒(méi)有什么美好的祝福的寓意，同時(shí)霉豆腐的霉和霉運(yùn)的霉是同一個(gè)字。

如果在吃年夜飯的時(shí)候，把霉豆腐端上桌，也就意味著把霉運(yùn)端上桌了，所以這道菜也是在做年夜飯的時(shí)候不能上桌的喲。

第三種：蓮藕

蓮藕如果放在平常的時(shí)候，其實(shí)沒(méi)有什么太多忌諱，畢竟生長(zhǎng)在淤泥里的蓮藕依然潤(rùn)白，其實(shí)在古代，也經(jīng)常被用來(lái)稱贊冰清玉潔的謙謙君子。

但如果是在籌備年夜飯的時(shí)候，蓮藕也是不適合端上桌的，因?yàn)樯徟旱纳L(zhǎng)結(jié)構(gòu)是中間有孔的，那么就撐不住水。

而在有一些地方認(rèn)為水即為財(cái)，那么蓮藕的孔會(huì)把水漏掉，如果新年把蓮藕端上桌，那么也就意味著漏財(cái)了。所以在準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)候，蓮藕也是不能端上餐桌的。

給大家分享的三種不適合在年夜飯的時(shí)候上桌的美食，大家看明白了嗎？

在大家當(dāng)?shù)剡€有什么菜是在年夜飯的時(shí)候無(wú)論如何都不能上桌吃的呢？歡迎大家在評(píng)論區(qū)一起分享哦。